MOJO ; MOMENTS OF JOY
Momente des Vergnügens und der Freude ... der Gaumenfreude.
Jeder kennt sie diese Momente des ‘absoluten Genießens’.
Eine innovative, fantasiereiche Küche sowie die Verwendung
von hochwertigen, frischen Produkte ist einer dieser Momente
im Leben, die dieses MOJO ; MOMENTS OF JOY vermitteln
können.

Besonders die asiatische Küche mit ihren erfrischend leichten
Gerichten und wunderbaren Aromen _ die mit viel Einfalls-
reichtum und Kreativität eine Fusion zwischen östlichen und
westlichen Küchenstilen entstehen lassen _ bietet die Basis
der modernen innovativen Küche von heute.

FUSION ; EIN KOCHSTIL VOLLER
INSPIRATION UND KULTURELLEM AUSTAUSCH
In den großen Metropolen dieser Welt entdecken wir eine
exotische Mischung von kostbaren Gewürzen mit betörenden
Düften und Techniken der unterschiedlichsten Kulturen.

Möglich für die Entwicklung dieses Küchenstils ist die
revolutionäre Geschwindigkeit des Transportwesens. Durch
die Vorteile der Globalisierung haben wir eine riesige Auswahl
an frischen Produkten aus dem asiatischen Raum. Diese Ent-
wicklung ist ein zeitgemäßer Ausdruck von Weltoffenheit und
typisch für eine moderne Küche die geschmacklich alles
miteinander verbindet.